
Terracanta: Vigniaioli Laziali moderni e rispattosi dell'ambiente
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🍇 Terracanta di Ardea: vini naturali Lazio tra terra vulcanica e verità contadina
Terracanta, nel paesaggio agricolo di Ardea, a pochi chilometri da Roma, la cantina Terracanta è un presidio di agricoltura pulita e consapevole. Qui nascono alcuni tra i più interessanti vini naturali del Lazio, figli di vigne condotte senza chimica e vinificazioni essenziali, dove nulla viene aggiunto e nulla tolto.
🌱 Coltivazione naturale e zero compromessi
Terracanta lavora esclusivamente con uve coltivate in proprio, su terreni vulcanici ricchi di minerali. Nessun pesticida, nessun fertilizzante sistemico: solo osservazione, equilibrio e lavoro contadino. L’approccio è rigoroso ma rispettoso, dove ogni vite viene accompagnata e mai forzata. Difatti vantano certificazioni come Biologico, Demeter e ccpb!
🍷 Vinificazione senza solfiti aggiunti
La filosofia in cantina è chiara: nessun solfito aggiunto, fermentazioni spontanee e nessuna chiarifica. Il risultato sono vini vivi, che raccontano l’annata e il vignaiolo senza filtri. Ogni bottiglia è unica, capace di esprimere in modo diretto e autentico il Lazio agricolo più vero.
Puoi trovare i loro vini unici QUI