Argiano Brunello di Montalcino 2019

Argiano Brunello di Montalcino 2019

Il Argiano Brunello di Montalcino 2019 è un rosso biologico di grande eleganza e profondità, che riflette l’identità storica della tenuta e la straordinaria qualità dell’annata.

🌍 Zona di coltivazione

Colline sud-occidentali di Montalcino, tra i 280 e i 310 m s.l.m. Suoli composti da marne e antiche argille con alta concentrazione di calcare, ideali per il Sangiovese.

🌿 Pratiche di coltivazione

Agricoltura biologica certificata. Vigneti di età compresa tra i 12 e i 55 anni, allevati a cordone speronato. Bassa resa per ceppo per garantire concentrazione e qualità.

🔬 Caratteristiche tecniche

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
• Uvaggio: 100% Sangiovese
• Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, lunga macerazione
• Affinamento: 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e francese
• Gradazione alcolica: 14% Vol

👁️👃👄 Note di degustazione

👁️ Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
👃 Profumo: Ciliegia matura, erbe mediterranee, tabacco dolce e spezie fini
👄 Gusto: Elegante, profondo, con tannini setosi e una freschezza che ne esalta la bevibilità

🍽️ Abbinamenti gastronomici

• Faraona ripiena alle castagne
• Tagliata di manzo con rosmarino e sale grosso
• Tortelli maremmani al sugo di cinghiale
• Parmigiano Reggiano 36 mesi con miele di castagno

✨ Curiosità

Argiano è una delle tenute storiche di Montalcino, attiva dal XVI secolo. Il 2019 è stato un anno equilibrato, con escursioni termiche ideali per una maturazione lenta e completa delle uve.

🏅 Riconoscimenti

• James Suckling: 96 punti
• Vinous: 95 punti
• Wine Advocate (Robert Parker): 94+ punti

🔗 Scheda tecnica ufficiale sul sito Argiano