BAG IN BOX Vini San Filippo Vi Munn 2024

VI’ MUNN ROSSO BAG IN BOX senza solfiti aggiunti

nasce nell’area di Offida nelle Marche, producendo un rosso autentico che unisce personalità e semplicità. È biologico e senza solfiti aggiunti, confezionato anche come bag in box per mantenere freschezza e praticità. Il nome “Vi’ Munn” richiama il dialetto locale e allude alla purezza del vino.

🍇 Pratiche di coltivazione
Viticoltura biologica, raccolta manuale, massima cura nella selezione dei grappoli, non si utilizzano composti chimici pesticidi in vigna e in cantina.

🏅 Denominazione
IGT Marche Rosso

🔬 Uvaggio e caratteristiche tecniche
Uvaggio: 100% Montepulciano
Vinificazione: fermentazione lunga a contatto con le bucce per estrazione polifenolica
Affinamento: breve in acciaio
Gradazione alcolica: ~14% vol

👁️👃👄 Note di degustazione
👁️ Rosso porpora intenso
👃 Fragola, frutti rossi, sentori del mosto stesso
👄 Tannino fresco ed elegante, struttura decisa, calore e intensità

🍽️ Abbinamenti gastronomici
Semplici:

• Grigliata di carne rossa

• Formaggi stagionati

• Pasta al ragù

Particolari:

• Stufato di cinghiale

• Costine glassate al miele e pepe

• Lasagna con ragù di selvaggina

🏡 Cantina
San Filippo produce questo rosso nel rispetto del territorio marchigiano, con filosofia biologica e senza solfiti aggiunti. Il formato bag in box rappresenta la sua innovazione, unendo praticità e rispetto per il vino.

VI’ MUNN ROSSO è disponibile su www.ilsuccoduva.it