CHÂTEAU RIOUBLANC BORDEAUX BLANC SEC BIO 2024

CHÂTEAU RIOUBLANC BORDEAUX BLANC SEC BIO

Château Rioublanc Bordeaux Blanc Sec Bio nasce a Saint‑Ciers‑d’Abzac, nel nord di Bordeaux, in un domaine di 50 ettari condotto interamente in biologico dal 2009. I suoli argillo‑limosi e ghiaiosi ospitano Sauvignon Blanc, Sémillon e Colombard, raccolti a mano e vinificati a bassa temperatura per preservarne aromi e freschezza. Il risultato è un bianco secco teso e armonico, dal profilo fruttato e floreale, premiato con la medaglia d’oro al Concours Général Agricole di Parigi 2024. Château Rioublanc Bordeaux Blanc Sec Bio è un vino versatile, perfetto dall’aperitivo alla tavola, ora disponibile su www.ilsuccoduva.it.

🍇 Pratiche di coltivazione
Viticoltura biologica certificata (FR‑BIO‑01), gestione interna di tutti i lavori in vigna, vendemmia manuale con accurata selezione dei grappoli.

🏅 Denominazione
Bordeaux Blanc AOC – Vin Biologique

🔬 Uvaggio e caratteristiche tecniche
Uvaggio: 70% Sauvignon Blanc, 22% Sémillon, 8% Colombard
Vinificazione: breve macerazione pellicolare, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in vasche inox interrate fino all’imbottigliamento
Gradazione alcolica: 12%Vol

👁️👃👄 Note di degustazione
👁️ Colore giallo dorato luminoso
👃 Pera e pesca, agrumi (limone, pompelmo) e fiori bianchi di acacia
👄 Attacco fresco, centro bocca morbido e voluminoso, finale lungo con una sottile vena ammandorlata

🍽️ Abbinamenti gastronomici
Semplici:

• Insalata di mare con agrumi

• Filetto di orata al forno con erbe mediterranee

• Formaggi caprini freschi

Particolari:

• Tartare di ricciola con cetriolo e lime

• Zuppa di pesce leggera con crostini all’aglio

• Crostata salata con porri, caprino e timo

🏡 Cantina
Château Rioublanc è una proprietà familiare guidata da Philippe Carretero, interamente convertita al biologico e riconosciuta per la produzione di Bordeaux accessibili ma curati, tra cui rossi, rosati, bianchi secchi e Crémant.

Château Rioublanc Bordeaux Blanc Sec Bio è disponibile su ILSUCCODUVA.IT