COLLEFORMICA - BIANCOFIORE
COLLEFORMICA - BIANCOFIORE
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Colleformica – Biancofiore
Colleformica Biancofiore è un vino bianco prodotto nel Lazio dalla cantina Colleformica, realtà artigianale che lavora con attenzione all’identità territoriale e alla bevibilità. Biancofiore nasce come espressione delicata e luminosa del vigneto, con un profilo orientato alla freschezza e alla pulizia del sorso. È un bianco pensato per la tavola quotidiana, capace di accompagnare piatti semplici senza sovrastarne i sapori. Colleformica Biancofiore Bianco è disponibile su www.ilsuccoduva.it.
🍇 Pratiche di coltivazione
Conduzione artigianale del vigneto, con lavorazioni attente e rispettose dell’equilibrio naturale. Raccolta delle uve mirata a preservare freschezza e fragranza aromatica.
🏅 Denominazione
Vino Bianco
🔬 Uvaggio e caratteristiche tecniche
Uvaggio: uve a bacca bianca
Vinificazione: vinificazione orientata alla pulizia espressiva e alla freschezza
Affinamento: in contenitori neutri per mantenere il profilo diretto del vino
Gradazione alcolica: dato non dichiarato
👁️👃👄 Note di degustazione
👁️ Giallo paglierino chiaro e luminoso
👃 Fiori bianchi, frutta a polpa bianca e leggere note agrumate
👄 Sorso fresco, delicato e scorrevole, con chiusura asciutta e armonica
🍽️ Abbinamenti gastronomici
Semplici:
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Insalate di stagione
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Bruschette con verdure
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Formaggi freschi
Particolari:
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Alici marinate con scorza di limone
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Frittata alle erbe spontanee
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Zuppa di legumi chiari con olio a crudo
🏡 Cantina
Colleformica è una piccola realtà laziale che interpreta il vino come strumento di convivialità e racconto del territorio. Biancofiore Bianco rappresenta la loro visione di bianco essenziale: fresco, pulito e quotidiano.
Colleformica Biancofiore Bianco è disponibile su ILSUCCODUVA.IT
