COLLEFORMICA - BIANCOFIORE

Colleformica – Biancofiore 

Colleformica Biancofiore è un vino bianco prodotto nel Lazio dalla cantina Colleformica, realtà artigianale che lavora con attenzione all’identità territoriale e alla bevibilità. Biancofiore nasce come espressione delicata e luminosa del vigneto, con un profilo orientato alla freschezza e alla pulizia del sorso. È un bianco pensato per la tavola quotidiana, capace di accompagnare piatti semplici senza sovrastarne i sapori. Colleformica Biancofiore Bianco è disponibile su www.ilsuccoduva.it.

🍇 Pratiche di coltivazione
Conduzione artigianale del vigneto, con lavorazioni attente e rispettose dell’equilibrio naturale. Raccolta delle uve mirata a preservare freschezza e fragranza aromatica.

🏅 Denominazione
Vino Bianco

🔬 Uvaggio e caratteristiche tecniche
Uvaggio: uve a bacca bianca
Vinificazione: vinificazione orientata alla pulizia espressiva e alla freschezza
Affinamento: in contenitori neutri per mantenere il profilo diretto del vino
Gradazione alcolica: dato non dichiarato

👁️👃👄 Note di degustazione
👁️ Giallo paglierino chiaro e luminoso
👃 Fiori bianchi, frutta a polpa bianca e leggere note agrumate
👄 Sorso fresco, delicato e scorrevole, con chiusura asciutta e armonica

🍽️ Abbinamenti gastronomici
Semplici:

• Insalate di stagione

• Bruschette con verdure

• Formaggi freschi

Particolari:

• Alici marinate con scorza di limone

• Frittata alle erbe spontanee

• Zuppa di legumi chiari con olio a crudo

🏡 Cantina
Colleformica è una piccola realtà laziale che interpreta il vino come strumento di convivialità e racconto del territorio. Biancofiore Bianco rappresenta la loro visione di bianco essenziale: fresco, pulito e quotidiano.

Colleformica Biancofiore Bianco è disponibile su ILSUCCODUVA.IT