COLLEFORMICA - Formica Pazza Gialla

Colleformica – Formica Pazza Gialla Lazio Bianco

Colleformica Formica Pazza Gialla Lazio Bianco è un vino bianco prodotto nel Lazio dalla cantina Colleformica, realtà artigianale attenta all’espressione autentica del territorio. È un bianco dalla personalità vivace e immediata, pensato per valorizzare freschezza, bevibilità e identità varietale, con uno stile diretto che mette al centro il sorso. Formica Pazza Gialla Lazio Bianco si presta a una beva spontanea e conviviale, ideale per la tavola quotidiana. È disponibile su www.ilsuccoduva.it.

🍇 Pratiche di coltivazione
Coltivazione artigianale con attenzione al vigneto e al rispetto dell’equilibrio naturale. Lavorazioni mirate a preservare la vitalità delle uve e la tipicità del vino.

🏅 Denominazione
Lazio Bianco

🔬 Uvaggio e caratteristiche tecniche
Uvaggio: uve a bacca bianca
Vinificazione: vinificazione orientata alla freschezza e alla pulizia espressiva
Affinamento: in contenitori neutri per mantenere il profilo diretto del vino
Gradazione alcolica: dato non dichiarato

👁️👃👄 Note di degustazione
👁️ Giallo paglierino luminoso
👃 Profumi freschi di frutta a polpa bianca, fiori di campo e leggere note agrumate
👄 Sorso agile, fresco e scorrevole, con chiusura asciutta e sapida

🍽️ Abbinamenti gastronomici
Semplici:

• Bruschette con verdure di stagione

• Insalate miste con legumi

• Formaggi freschi

Particolari:

• Alici marinate con agrumi

• Frittata alle erbe spontanee

• Vellutata di zucchine con crostini

🏡 Cantina
Colleformica è una piccola realtà laziale che lavora con approccio artigianale e sensibilità territoriale. I vini nascono per essere bevuti con naturalezza, senza forzature stilistiche, raccontando il Lazio in modo diretto e contemporaneo.

Colleformica – Formica Pazza Gialla Lazio Bianco è disponibile su ILSUCCODUVA.IT