COLLEFORMICA - FORMICAPRIMITIVA

Colleformica – Formica Primitiva

Colleformica Formica Primitiva è un vino rosso prodotto nel Lazio dalla cantina Colleformica, realtà artigianale che interpreta il vino come espressione sincera del territorio e della convivialità. È un rosso essenziale e immediato, pensato per valorizzare il frutto e la bevibilità più che la struttura, con uno stile diretto e quotidiano. Colleformica Formica Primitiva Rosso accompagna con naturalezza la cucina di tutti i giorni ed è disponibile su www.ilsuccoduva.it.

🍇 Pratiche di coltivazione
Conduzione artigianale del vigneto, con attenzione all’equilibrio naturale e alla vitalità delle piante. Raccolta delle uve orientata a preservare freschezza e integrità del frutto.

🏅 Denominazione
Vino Rosso

🔬 Uvaggio e caratteristiche tecniche
Uvaggio: uve a bacca rossa
Vinificazione: vinificazione orientata alla pulizia espressiva e alla bevibilità
Affinamento: in contenitori neutri per mantenere il carattere diretto del vino
Gradazione alcolica: dato non dichiarato

👁️👃👄 Note di degustazione
👁️ Rosso rubino luminoso
👃 Profumi di frutti rossi freschi, leggere note floreali e accenni vegetali
👄 Sorso agile e scorrevole, tannino delicato, finale asciutto e pulito

🍽️ Abbinamenti gastronomici
Semplici:

• Pasta al pomodoro

• Salumi e pane casereccio

• Uova al tegamino

Particolari:

• Supplì alla romana

• Polpette di carne al sugo leggero

• Verdure ripassate con salsiccia

🏡 Cantina
Colleformica è una piccola realtà laziale che lavora con sensibilità artigianale, producendo vini pensati per la tavola e per la condivisione. Formica Primitiva Rosso rappresenta la loro visione più immediata e genuina del rosso quotidiano.

Colleformica Formica Primitiva Rosso è disponibile su ILSUCCODUVA.IT