Forti del Vento 299 2022

🍇 Forti del Vento 299 2022

Forti del Vento 299 2022 è un vino rosso artigianale prodotto nell’Alto Monferrato, in Piemonte, da uve autoctone coltivate secondo i principi dell’agricoltura naturale. Il nome "299" rappresenta l'altitudine del vigneto da cui proviene, esprimendo in ogni sorso il carattere del territorio collinare.

🌿 Coltivazione naturale
L’azienda Forti del Vento lavora nel pieno rispetto dell’ambiente, senza chimica di sintesi, seguendo un approccio sostenibile, artigianale e non interventista. Nessun uso di pesticidi o fertilizzanti artificiali, vendemmia a mano, fermentazione spontanea e zero filtrazioni.

🔬 Denominazione
Vino rosso da tavola

👁️👃👄 Note di degustazione
👁️ Colore: Rosso rubino intenso e brillante
👃 Profumo: Frutti rossi croccanti, note vegetali e cenni speziati
👄 Gusto: Fresco, beverino, con tannino presente ma integrato, finale sapido e vibrante

🍽️ Abbinamenti gastronomici
Un rosso di grande versatilità, perfetto con:
🍝 Tagliolini al ragù di cortile
🥓 Tagliere di salumi piemontesi
🧀 Robiola di Roccaverano e tome stagionate
🥘 Verdure ripiene alla ligure

✨ Curiosità
Il vino viene imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni e senza solfiti aggiunti. La filosofia Forti del Vento valorizza i vitigni autoctoni e la naturalezza espressiva: 299 è un rosso genuino, dinamico e quotidiano, pensato per la tavola e la condivisione.

🔗 Scheda ufficiale sul sito Forti del Vento