Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino 2010

🍷Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino 2010

Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino 2010 è un rosso di straordinaria eleganza e profondità, prodotto a Montalcino, in Toscana, da una delle realtà più iconiche del vino naturale italiano. I vigneti si trovano a circa 320 metri di altitudine, su suoli di origine pliocenica, ricchi di galestro e argilla.

🏷️ Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino 2010

🌿 Pratiche di coltivazione

Agricoltura biologica certificata, con lavorazioni manuali e fermentazioni spontanee. Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino 2010 è prodotto senza chiarifiche né filtrazioni, con un approccio artigianale e rispettoso del territorio.

🔬 Caratteristiche tecniche

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Uve: 100% sangiovese grosso
Vinificazione: fermentazione spontanea in tini di cemento vetrificato, macerazione di 25 giorni
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 26 hl, 30 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14%
Produzione: circa 7.000 bottiglie
Scheda tecnica ufficiale: TripleA.it

👁️👃👄 Note di degustazione

👁️ Rosso granato luminoso
👃 Ciliegia sotto spirito, tabacco, cuoio, spezie dolci e sottobosco
👄 Profondo, avvolgente, con tannini setosi e una persistenza lunghissima

🍽️ Abbinamenti gastronomici

• Brasato al Brunello
• Pappardelle al ragù di lepre
• Pecorino toscano stagionato
• Arrosto di cinta senese
• Abbinamento particolare: piccione ripieno con riduzione al vino rosso

✨ Curiosità

Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino 2010 è considerato una delle annate più riuscite della cantina. Fondata da Florio Guerrini, la tenuta è oggi un simbolo di coerenza stilistica e rispetto per la tradizione. Ogni bottiglia è un omaggio alla storia del Brunello più autentico.

Disponibile su www.ilsuccoduva.it