🥂 Marasco 2022 – L'Archetipo | SPUMANTE BRUT NATURE - TRIPLE A
Marasco Spumante Brut Nature Millesimato 2022 è un elegante SPUMANTE BRUT NATURE - TRIPLE A ottenuto da uve 100% Maresco, un vitigno autoctono pugliese riscoperto e valorizzato dalla cantina L’Archetipo. Prodotto in regime biologico e con metodo ancestrale, questo spumante rappresenta la sintesi perfetta tra identità territoriale e vinificazione naturale.
🌿 Coltivazione naturale per un TRIPLE A autentico
I vigneti si trovano a Castellaneta, in provincia di Taranto, su suoli composti da sabbie, ghiaia, ciottoli e humus: un habitat ideale per esprimere la mineralità del Maresco. L’Archetipo, certificato ICEA, segue i principi della agricoltura sinergica e della filosofia di Rudolf Steiner. Questo SPUMANTE BRUT NATURE - TRIPLE A è il frutto di un’agricoltura viva e consapevole.
🏷 Denominazione
IGP Salento – Vino Spumante
🍇 Uvaggio e vinificazione
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Vitigno: 100% Maresco
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Vinificazione: Metodo ancestrale con fermentazione spontanea a bassa temperatura (13–14°C), presa di spuma in autoclave
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Affinamento: 6 mesi in autoclave con batonnage continuo, non filtrato, minima SO₂
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Gradazione alcolica: 12%
👁️👃👄 Note di degustazione
👁️ Colore: Giallo verdolino, con perlage fine e vivace
👃 Profumo: Mela verde, pera, agrumi, note floreali bianche
👄 Gusto: Fresco, minerale, sapido, con una piacevole acidità e un finale elegante. Un SPUMANTE BRUT NATURE - TRIPLE A dallo stile asciutto, gastronomico e contemporaneo.
🍽️ Abbinamenti gastronomici
Versatile e raffinato, si abbina perfettamente con:
Ottimo anche come aperitivo naturale, firmato TRIPLE A.
✨ Curiosità
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Il vitigno Maresco è un'antica varietà pugliese quasi dimenticata, oggi protagonista grazie a L’Archetipo.
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Questo SPUMANTE BRUT NATURE - TRIPLE A è prodotto senza filtrazione né chiarifica, per esprimere il terroir senza compromessi.
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Fa parte della rete dei Vignaioli Indipendenti e aderisce pienamente alla filosofia Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti.
