LIANE memmo 2023

LIANE Memmo 2023

LIANE Memmo 2023 è un vino bianco Lazio IGP prodotto a Roma da Jacobbini Gabriele, pensato come espressione diretta e quotidiana del territorio laziale. È un bianco asciutto e agile, costruito sulla bevibilità e sulla pulizia del sorso, con uno stile essenziale che privilegia equilibrio e freschezza. LIANE Memmo 2023 è un vino pensato per la tavola, capace di accompagnare con naturalezza piatti semplici e cucina mediterranea. È disponibile su www.ilsuccoduva.it.

🍇 Pratiche di coltivazione
Coltivazione attenta del vigneto, con gestione orientata a preservare acidità naturale e integrità del frutto. Raccolta delle uve finalizzata a mantenere freschezza ed equilibrio.

🏅 Denominazione
Lazio IGP Bianco

🔬 Uvaggio e caratteristiche tecniche
Uvaggio: uve a bacca bianca
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata per preservare fragranza aromatica
Affinamento: in acciaio, volto a mantenere immediatezza e pulizia
Gradazione alcolica: 16% vol

👁️👃👄 Note di degustazione
👁️ Giallo paglierino luminoso
👃 Frutta a polpa bianca, fiori freschi, leggere note agrumate
👄 Sorso fresco, asciutto e scorrevole, con finale pulito e lineare

🍽️ Abbinamenti gastronomici
Semplici:

• Spaghetti aglio, olio e peperoncino

• Insalate miste con verdure di stagione

• Formaggi freschi

Particolari:

• Alici marinate con agrumi

• Frittata di zucchine e menta

• Vellutata di piselli con crostini

🏡 Cantina
Jacobbini Gabriele producono vini nel territorio romano con uno stile contemporaneo ed essenziale, focalizzato sulla bevibilità e sul legame con la tavola. LIANE Memmo 2023 rappresenta la loro interpretazione di bianco quotidiano: semplice, diretto e gastronomico.

LIANE Memmo 2023 è disponibile su ILSUCCODUVA.IT