Vini San Filippo Vi'Munn Bianco 2024

Vi'Munn Bianco Vini San Filippo senza solfiti aggiunti

Vi'Munn Bianco Vini San Filippo è un Marche Bianco IGT senza solfiti aggiunti, prodotto nel cuore delle Marche da uve Passerina e Pecorino. Questo vino interpreta con immediatezza e naturalezza la volontà di offrire un bianco pulito, fresco e autentico, frutto di una vinificazione attenta, a bassa temperatura e senza contatto con l’ossigeno. 

🍇 Pratiche di coltivazione
Viticoltura rispettosa dell’ambiente, con selezione manuale delle uve e interventi minimi in vigna e in cantina. Vino senza solfiti aggiunti, in linea con un approccio artigianale e trasparente.

🏅 Denominazione
Marche Bianco IGT

🔬 Uvaggio e caratteristiche tecniche
Uvaggio: 70% Passerina, 30% Pecorino
Vinificazione: Fermentazione a bassa temperatura, in totale assenza di contatto con l’ossigeno
Affinamento: In acciaio
Gradazione alcolica: 14% vol

👁️👃👄 Note di degustazione
👁️ Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini
👃 Fiori bianchi, paglia secca e leggere note agrumate
👄 Fresco, sapido, agile al sorso e dal finale asciutto

🍽️ Abbinamenti gastronomici
Semplici:
• Insalata di polpo con patate
• Cous cous alle verdure
• Risotto al limone e basilico

Particolari:
• Tartare di ricciola con zenzero e cetriolo
• Frittata alle erbe spontanee
• Spuma di robiola con crumble di nocciole e miele

🏡 Cantina
Vini San Filippo è una realtà dinamica che produce vini a basso impatto e senza solfiti aggiunti, capaci di raccontare il territorio marchigiano con spontaneità e freschezza. Vi Munn Bianco ne è espressione limpida e accessibile.

Vi Munn Bianco Vini San Filippo è disponibile su ILSUCCODUVA.IT